Description/Abstract
Esta publicação foi elaborada no âmbito do Projecto de Apoio Técnico aos Programas de Nutrição e Segurança Alimentar de Moçambique (PSAL), inserida na cooperação técnica trilateral entre Moçambique, Brasil e Estados Unidos que teve como foco principal o fortalecimento da cadeia produtiva, o aumento da produção e a melhoria da qualidade das hortícolas produzidas em Moçambique, através da implantação de novas tecnologias de cultivo e de processamento visando o o incremento da oferta de alimentos e a diversificação da dieta alimentar das famílias. Este manual tem como finalidade de divulgar os principais resultados alcançados pelo Projecto PSAL, tendo como alvo todos os profissionais ligados à cadeia de valor das hortícolas em Moçambique.
Author or Institution as Author
HABER, L. L.; CARVALHO, C. E.; BOWEN, W.; RESENDE, F. V. (ed.)
Citation
Haber, L.L et al. (eds). (2015). Horticultura em Moçambique: características, tecnologias de produção e de pós-colheita. Brasília, DF: Embrapa.